Petisco de Moelas Panadas


Vamos petiscar? E porque os ingredientes são versáteis e cada um deve usá-los da melhor maneira, o Pratos decidiu arriscar e fez Moelas Manadas. Alinham?




Ingredientes
1 Kg de Moelas de Frango limpas
1 Cebola
1 dente de Alho
2 Ovos
Pão ralado q.b.
Farinha q.b.
1 colher de sobremesa de cominhos
1 colher de café de Flocos de Malagueta
Ervas da Provence q.b.
Sal
Óleo para fritar


Preparação
1. Coloque as moelas a cozer num tacho com água, a cebola e o alho. Tempere com sal, cominhos e pimenta. Coza até as moelas ficarem tenrinhas. Depois de cozidas coe e reserve.


2. Bata os ovos e reserve.



3. Misture as ervas da provence com o pão ralado e reserve.


4. Passe as moelas por farinha, depois pelo ovo e, por fim, pelo pão ralado.

5. Leve a fritar em óleo bem quente.


6. Depois fritas, coloque-as sobre papel absorvente para que fiquem sequinhas. Salpique com gotas de sumo de limão.




Dica: Acompanhe este petisco com Molho de Maionese e Alho ou outro a gosto.





Espero que gostem!

20 comentários:

  1. Adorei! Nunca comi mas pelo aspecto destes devem ser uma delícia!!!
    Tenho de experimentar!!
    Beijinhos e bom domingo!

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  2. Que bom petisco! Há que aproveitar antes do fim do Mundo! ;)
    Beijinhos
    Paula

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  3. Nunca comi moelas, mas tenho amigos que são loucos pelo prato :D

    Beijinhos e bom Domingo! :D

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  4. Um petisco que adoro: moelas! Mas panadas foi coisa que nunca me passou pela ideia!

    Quanto ao suposto fim do mundo, sinceramente acho que é tudo alucinações do pessoal, mas pronto, cada um tem direito à sua opinião :)

    beijinhos

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  5. Não quero que o mundo acabe sem provar este belo petisco Ricardo!
    Adoro moelas :) Bom domingo!
    Um beijinho.

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  6. Olá
    O que eu adoro moelas, mas nunca comi desta forma... tenho mesmo de experimentar, que rico petisco!

    Beijinhos,
    Marisa
    http://www.sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  7. Olá Ricardo, enquanto cá andamos temos que aproveitar da melhor forma:)
    honestamente vivo tranquila, sem pensar nestes assuntos, quero paz interior...quero tudo o que tenho direito, quero viver a minha vida intensamente, enfim, a vida é tão curta!
    Adorei o teu petisco, sou fã de moelas, e desta forma não conhecia, receita anotadinha;)
    Beijinho, bom Domingo.

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  8. O meu marido adora moelas, mas assim panadas nunca fiz, adorei a tua sugestão!

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  9. Também fiquei maravilhada com essa informação. Não conhecia. Já tinha ouvido falar da previsão dos Maias, mas só. Espero que eles não tenham razão. Não me apetece ir já desta para melhor.

    xx

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  10. Moelas panadas? Nunca comi de certeza que ficam uma delicia.
    Bom petisco.

    Beijinhos e boa semana

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  11. Ao menos se acabar o Mundo vão se as dividas, ehehehhe....
    Agora a sério, não acredito em nada dessas coisas. Se um dia o Mundo acabar, não será anunciado em lado nenhum ou tão pouco teremos aviso de outras civilizações!!!
    É apenas mais um mito que iremos passar e rir dele!
    Quanto ás moelas um pratinho bem simples e que serve para uma petiscada entre amigos!
    Bjoka
    Rita

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  12. Olá Ricardo,
    por aqui está um calor insuportável, rsrs.
    Nunca fiz moelas assim, receita boa demais, amei!

    Beijinhos e ótimo domingo!

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  13. Hola Ricardo, una receta que por la explicación y la originalidad, debe de estar deliciosa un saludo

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  14. Excelente receta! Espero que no se acabe el mundo tan pronto...

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  15. Excelente receta! Espero que no se acabe el mundo tan pronto!

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  16. Excelente! Tudo o que apresentas é de uma elegância apetitosa.
    Obrigada e beijokas
    Boa semana

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  17. Relativamente às moelas.... Adorei! Adoro moelas, mas nunca as comi assim. Fiquei curiosíssima!
    No que diz respeito ao fim do mundo... não acredito nessas previsões. Há que gozar o presente e fazer planos para o futuro e descontrair :) Se Deus quiser o nosso planeta continuará por cá durante muitos mais milénios.
    Beijinhos

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  18. Ricardo,

    Se acreditarmos em tudo o que nos dizem, daremos em doidos... melhor não pensar muito nisso, o que tiver que ser será...

    Já as tuas moelas me convidam a dizer-te que estão fabulosas, adoro moelas ! :-)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  19. Moelas diovinas, Ricardo.Fiquei com água na boca, nunca as comi desta forma.
    Quanto ao fim do mundo, é o 4. anúncio de fim do mundo : 1987,20000,2001 e agora 2012, cada um tem sua interpretação....O importante é como um velhinho me disse no ônibus no sabádo, o Sr. David: Pensar o bem,falar o bem e fazer o bem.E vamos vivendo e sendo felizes.Tudo passa.

    Beijinhos

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  20. Gosto muito de moelas mas nunca me tinha lembrado de fazer assim!
    Vou experimentar ;)
    Bjs
    Tanocas
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

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