Pudim de Cenoura


Este pudim é incrivelmente simples de fazer e é uma verdadeira delícia.
Já experimentei vários pudins com leite condensado e estava com algum receio de fazer este pois, ou algum ingrediente corta a doçura do leite condensado ou então fica muito doce para o meu gosto. Como aqui jnão tinha nenhum ingrediente amargo fiquei com dúvidas.
Perdi-as todas logo que comi! Delicioso!



Ingredientes
1 lata de Leite Condensado
Leite (a medida da lata de leite condensado)
3 Ovos
2 Cenouras 
Caramelo q.b.


Preparação
1. Raspe as cenouras e coloque-as no liquidificador.

2. Junte o leite condensado, o leite e os ovos e misture tudo muito bem.

3. Caramelize a forma e verta o preparado.

4. Leve a cozer na panela de pressão durante 18 minutos após começar a apitar.

5. Deixe arrefecer e desenforme.

Sirva frio!





Espero que gostem!

7 comentários:

  1. Que pudim tão guloso!
    beijinhos e um bom dia :)

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  2. Adoro pudins,de cenoura nunca fiz mas fiquei curiosa.
    O teu ficou bem lindo.
    bjs

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  3. Que lindo!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  4. Uma receita bem simples e que fica uma delicia! :)

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  5. Não conhecia a receita, mas parece Delicioso... Huuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmm!!!
    Tenha um Bom Fim de Semana :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  6. Que aspecto delicioso, como sempre nas suas receitas!
    pudim de cenoura! a experimentar certamente!
    bom fim de semana

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  7. Incontornável - Eva e o pudim. Bom fim de semana!

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