Massa de Arroz com Sabor a Mar






Adoro comida oriental. Nunca tinha experimentado fazer qualquer receita com massa de arroz, contudo, é algo que peço regularmente quando vou jantar ao Chinês!!! E não é que esta receita me surpreendeu pela positiva: simples e incrivelmente saborosa. Vale mesmo a pena.











Ingredientes

200 g de Massa de Arroz
400 g de Mistura de Mariscos congelada
Azeite Acushla q.b.
100 g de Couve Branca em juliana
100 g de Feijão verde laminado
100 g de Rebentos de Soja
½ copo de água
2 colheres de chá de Maizena
2 a 3 colheres de sopa de Molho de Soja
1 a 2 colheres de sopa de Mel
100 g de rebentos de soja Koala
Sementes de Sésamo a gosto
Sal
Azeite Acushla



Preparação

1. Leve ao lume um tacho com água temperada com sal.

2. Entretanto aqueça o azeite numa frigideira larga. Junte a mistura de mariscos e deixe descongelarem.  Adicione a couve e o feijão verde e salteie, mexendo de vez em quando.

3. Entretanto se a água já estiver a ferver coza a massa durante 3 a 4 minutos.

4. Depois de cozida, escorra a massa e no mesmo tacho deite azeite de modo a cobrir o fundo. Leve de  novo ao lume e, quando estiver quente, deite a massa escorrida e frite.

5. Enquanto a massa frita, dissolva na água a Maizena, o molho de soja e 1 a 2 colheres de sopa de mel. Deite sobre os mariscos e junte também os rebentos de soja.

6. Mexa tudo e envolva a massa neste preparado.





Espero que gostem!

11 comentários:

  1. Que apresentação maravilhosa!
    (Fico tão contente por estares de volta ao blog!)

    Beijitos*

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  2. Ficou um sonho a tua receita...um beijinho e resto de uma boa semana.

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  3. A minha filha é que adora comida oriental. Está espetacular visualmente e o sabor a dar com os aspeto concerterza. Bj

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  4. Adoro massa de arroz e com sabor a mar deve ter ficado divina
    Apresentação esta muito tentadora
    bj

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  5. Uau Ricardo! Que maravilha. O aspecto está mesmo irresistível e a apresentação, fantástica. Adorei. ;)
    Um abraço.

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  6. Huuuuuuuummmmmmmmmmm... Dá vontade de comer Tuuudo o que você faz :o)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  7. Que aspecto maravilhoso!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  8. Eu adoro massas ! E esta tua está fantástica!!! Bem apetitosa mesmo :)
    Beijinho doce e bom fim de semana :)

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  9. Olá Ricardo! :)
    Que massa perfeita!
    Gostei muito.
    Fotos maravilhosas. Beijinhos

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  10. Ficou com um aspecto fabuloso!!! Adorei as fotos!!
    beijinhos

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